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진공포장쌀
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진공포장쌀
경기도, 고품질 쌀 생산시설 지원
[사회] 2002년 12월 01일 (일) 20:11

경기도는 고품질 쌀 생산을 위해 용인시 백암?원삼농협 등 29개 미곡종합처리장에 16억2600만원을 지원했다고 1일 밝혔다.
지원시설은 곡물냉각기 진공포장기 색채선별기 싸라리선별기 등으로 농협 21개소,민간 8개소에 지원했다.

진공포장을 하면 외부 온?습도에 영향을 덜 받아 보관온도 10∼15℃,수분은 15∼16%로 저온저장 효과가 있으며 색채선별기로는 동할미 착색미 이물질이 선별되어 완전미 생산이 가능해진다.

한편 신김포농협 양촌미곡종합처리장은 저온저장된 벼를 완전미로 가공한 진공포장쌀 ‘골드라이스’를 생산,80㎏들이 1가마에 30만4000원(일반쌀 19만8000원)에 판매하고 있다.
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